Без рубрики

Low Carb High Fat — это не диета в общем смысле, а образ жизни, который делает людей здоровыми, энергичными и счастливыми. Ключевой принцип LCHF: ежедневный

В диетической системе Paleo нет ничего нового. Её разработчики просто изучили и проанализировали рацион людей времён палеолита и на его основе создали палеодиету, которая предполагает

Система FODMAP — это не диета в классическом смысле, а лечебный план питания для улучшения работы кишечника и нормализации его всасывательных функций. В этой аббревиатуре

Bulletproof — пуленепробиваемая диета — революционная версия палеодиеты, которая была разработана Дэвидом Аспри — инженером из Силиконовой долины. Новая система произвела настоящий фурор среди голливудских

Механизм развития пищевой аллергии до сих пор не до конца изучен, однако известен перечень компонентов, наиболее часто вызывающих негативные реакции. К таким веществам относятся лактоза,

Халяльный продукт — пища, разрешённая к употреблению верующим мусульманам. «Халяль» (Halal) — одобренный исламом. В светском понимании это полезная здоровая еда, не содержащая красителей, гормонов,

Кошерный продукт в первоначальном значении — еда, соответствующая требованиям кашрута (правила употребления пищи для евреев). Главный закон о питании предусматривает включение в рацион только экологически

Жители Армении всегда относились к топлёному маслу как к жидкому золоту. Для его приготовления брали молоко лучших коров и овец, которые вольно паслись на щедрых

Испокон веков жители Кавказа готовили еду на топлёном масле. Этому способствовал тёплый климат, в котором было сложно хранить обычный сливочный продукт. Молока вместе с тем

Истоки прибалтийской, скандинавской и других североевропейских гастрономических традиций уходят в королевское и рыцарское Средневековье. Повара, служившие при дворах знатных особ, создавали кулинарные шедевры, подвергая минимальной

Натуральное топлёное сливочное масло в системе здорового питания и фитнес-программ Адепты правильного питания воплощают в жизнь завет древнегреческого врача и философа Гиппократа: «Пусть пища будет

Национальные гастрономические традиции Китая сформировались более 3000 лет назад и почти без изменений дошли до наших дней. Некоторые правила национальной кухни принадлежат Конфуцию. Жаркий климат

Этот аюр-ведический суперпродукт выдержал испытание временем и на самом деле очень полезен для здоровья Звучит невероятно, не так ли? Наши матери и бабушки с детства

Ежедневный приём масла гхи и рыбьего жира помогут победить кариес и без врачебного вмешательства! Большинство современных стоматологов считают главными провокаторами кариеса вездесущие бактерии. Врачи возлагают

Продолжая тему питания и здоровья публикуем материалы из фонда Вестона А. Прайса* (пер. А. Максимов) 1_миф: Диета с пониженным содержанием жира позволит вам «чувствовать себя лучше…