Продукция

Топленое масло Гхи — золотой стандарт, сочетающий в себе безупречные вкусовые качества и комплекс необходимых для человека веществ в идеальных пропорциях. Секрет заключается в рецептуре и технологии приготовления, которая была описана в ведических текстах и остается неизменной на протяжении многих веков.

Особенности приготовления

На сто процентов натуральное сливочное масло Гхи изготавливают из отборного коровьего молока, а затем протапливают в печи. В процессе томления при определенной температуре продукт полностью очищается от ненужных фракций (тяжелые и легкие белки, лактоза, вода, молочные сахара), а сложные соединения распадаются на ряд отдельных жирных кислот.

Благодаря этой особенности все полезные вещества и элементы полностью усваиваются организмом человека, а само масло может храниться долгое время, не окисляясь и не теряя свойств и качеств. В некоторых старинных источниках Гхи сравнивали с хорошим вином, которое чемне дольше стоит, тем вкуснее и полезнее становится.

Пищевая ценность и состав

Уникальный сливочный продукт имеет высокую пищевую и энергетическую ценность: 99,7 г и 891 ккал на 100 г соответственно. Однако масло топленое Гхи можно назвать диетическим, так как все его компоненты «работают» на оздоровление и поддержание сил организма, а не откладываются на талии. Продукт содержит:

сопряжённую линолевую кислоту — вещество, сжигающее жир и отвечающее за восстановление тканей и клеток;
железо, фосфор, натрий, магний, калий;
витамин Е — мощный антиоксидант;
витамин А — элемент, обеспечивающий омоложение организма и восстанавливающий зрение.

Целительные свойства

Гхи масло аюрведа буквально вознесла на пьедестал, так как его использование приносило поразительный эффект. В «Бхава Пракаша» (древний аюрведический трактат) о нем написано, что Гхи улучшает выносливость и память, поддерживает красоту и румянец, стимулирует пищеварение, восстанавливает зрение, обеспечивает долголетие и защищает от болезней.

Сейчас это сливочное чудо с нежным, немного карамельным вкусом используют для:

• восстановления сил и иммунитета после серьёзных заболеваний;
• избавления от хронической усталости, бессонницы и депрессии;
• активизации пищеварительного процесса и работы головного мозга;
• восстановления энергетического баланса и омоложения организма;
• улучшения цвета и состояния кожи, избавления от морщин;
  избавления от лишнего веса в составе специальных диет;
• для усиления действия лекарственных препаратов (в 7 раз) в процессе медикаментозной терапии.

Сейчас у всех сторонников здорового образа жизни есть возможность купить масло Гхи в Москве или другом городе России. Несмотря на достаточно высокую стоимость, этот душистый сливочный деликатес пользуется огромным спросом. Его сладковатый тонкий вкус с легким ореховым оттенком полностью переворачивает представление о традиционных блюдах.

Мы предлагаем купить масло Гхи в Санкт-Петербурге и Москве

Всего 10 грамм Гхи способны превратить даже банальный отваренный рис в настоящее лакомство! Кроме того, топлёное масло идеально подходит для жарки и тушения, так как, в отличие от обычного сливочного, при высоких температурах не образует канцерогенов.

Гхи дает ярко выраженный эффект при наружном применении, практически моментально улучшая цвет кожи, снимая раздражения и разглаживая мелкие морщинки.

Хотите купить масло Гхи в СПб? Обращайтесь в кооператив «Медведь и Слон». Мы делаем этот уникальный продукт вручную, вкладывая душу, используя оригинальную рецептуру и на сто процентов натуральные молочные ингредиенты высшего сорта. Весь товар нашего производства сертифицирован и соответствует ГОСТам.