Томатный соус прекрасно сочетается с отбивными, рыбой, макаронами, спагетти, курицей и овощами.
Томатный соус
Время приготовления: 30 мин
Калорийность: 200 ккал, белки - 3 г
Количество порций: 2
Описание рецепта
Ингридиенты
2 ст. л. масла MCT
2 стакана консервированных помидоров
2 ст. л. нарезанного репчатого лука
1 ч. л. зеленого сладкого перца
1 лавровый лист
¼ ч. л. соли
1 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
2 стакана консервированных помидоров
2 ст. л. нарезанного репчатого лука
1 ч. л. зеленого сладкого перца
1 лавровый лист
¼ ч. л. соли
1 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
Инструкции по приготовлению
Смешать помидоры, лук, перец, лавровый лист и соль. Варить 15 мин., потом процедить. Нагреть масло МСТ (не более 100°C), добавить муку и смешать. Добавить процеженный томатный соус. Готовить до получения густой однородной массы, постоянно помешивая.
Важно
Не подвергать термической обработке более 160°C!
