Всего лишь за несколько минут вы можете приготовить чудесный сливочный соус, который понравится не только вам, но и всем вашим друзьям, поскольку его можно использовать в качестве легкой и полезной закуски вместе с кусочками разных овощей на любой вечеринке.
Сытный кето соус со шпинатом и артишоками
Время приготовления: 10 мин
Калорийность: 310 ккал, белки - 11 г, жиры - 24 г, углеводы - 12 г
Количество порций: 4
Описание рецепта
Ингридиенты
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. масла МСТ «Медведь и Слон»
120 мл сырого кешью
60 мл козьего сыра
2 зубчика чеснока
220 мл замороженного шпината
400 мл консервированных артишоков
2 пера зелёного лука
¼ ч. л. соли
¼ ч. л. перца
60 мл тёртого пармезана
нарезанные кусочками морковь, сельдерей и сладкий перец
1 ч. л. масла МСТ «Медведь и Слон»
120 мл сырого кешью
60 мл козьего сыра
2 зубчика чеснока
220 мл замороженного шпината
400 мл консервированных артишоков
2 пера зелёного лука
¼ ч. л. соли
¼ ч. л. перца
60 мл тёртого пармезана
нарезанные кусочками морковь, сельдерей и сладкий перец
Инструкции по приготовлению
Замочить в воде на 2 часа сырой кешью, затем его промыть и обсушить. Порезать зелёный лук. Почистить и измельчить чеснок. Разморозить и обсушить шпинат. Нарезать артишоки и обсушить. Положить в чашу блендера кешью, майонез, масло МСТ, козий сыр и чеснок. Добавить воды и смешать, чтобы получилась однородная масса. В большой миске смешать шпинат, артишоки, зелёный лук, соль, перец и пармезан. Добавить смесь, приготовленную в блендере, и хорошо перемешать. В такой соус приятно и вкусно макать кусочки моркови, сельдерея и сладкого перца.
Важно
Не подвергать термической обработке!
