Веганская версия соуса песто с юга Франции. Этот соус можно использовать в качестве маринада или добавлять к пасте и рису. Если положить дополнительную столовую ложку масла МСТ, то соус станет более жидким дрессингом в стиле песто и тогда его можно будет добавлять в суп.
Постный зелёный соус песто
Время приготовления: 5 мин
Калорийность:
Количество порций:
Описание рецепта
Ингридиенты
2 ст. л. масла МСТ «Медведь и Слон»
100-120 мл оливкового масла первого холодного отжима
500 мл свежего нарезанного базилика
2 зубчика чеснока
60 мл семян подсолнечника
соль и перец по вкусу
100-120 мл оливкового масла первого холодного отжима
500 мл свежего нарезанного базилика
2 зубчика чеснока
60 мл семян подсолнечника
соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению
Смешать в блендере базилик, измельчённый чеснок, семена подсолнечника, соль и перец. Продолжая мешать, медленно вливать масло МСТ и оливковое масло до получения однородной консистенции.
Важно
Не подвергать термической обработке!
