(без лактозы, подходят для детей, вегетарианские)
Печенье с бананом и матча
Время приготовления: 30 мин
Калорийность:
Количество порций:
Описание рецепта
Ингредиенты
2 чайные ложки порошка матча
1 ½ чашки спельтовой муки
2 столовые ложки кокосового масла
1 целый банан
4 столовых ложек кокосового сахара
1 щепотка разрыхлителя
1 столовая ложка гхи с розовой гималайской солью
Инструкции по приготовлению
Прогрейте духовку до 180 °C, застелите противень бумагой для выпечки. Почистите банан, сделайте из него вилкой пюре и отложите. В большой миске смешайте спельтовую муку, кокосовый сахар, порошок матча, разрыхлитель и соль. Затем, добавьте банан к жидким ингредиентам и влейте к ним кокосовое масло. Размешивайте смесь до тех пор, пока ваше тесто не начнет слипаться. Затем разделите тесто, скатайте из него шарики, поместите их в свободном порядке (чтобы между ними оставалось место для поднятия) на бумагу для выпечки и слегка прижмите их вилкой. Выпекайте в духовке 10-15 мин.
