Кокосовые макаруны

2 чашки кокосовой стружки
4 белка яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
½ чашки сиропа агавы
1 столовая ложка гхи с мадагаскарской ванилью

Разогрейте духовку до 180 °C.
Взбейте белки до появления устойчивых пиков.
Аккуратно введите оставшиеся ингредиенты в белки.
Смажьте бумагу для выпечки маслом и поместите массу на бумагу.
Выпекайте 10-12 мин. до золотистого цвета.