Мы привыкли слышать об омега-3 и её роли в питании. Но есть и другая важная жирная кислота — пентадекановая кислота или C15:0.
Учёные вовсю говорят о том, что она может замедлять старение, улучшать качество кожи, укреплять иммунитет, поддерживать работу сердца, настроение и сон.
Как это работает?
• Молекулы C15:0 встраиваются в клеточные мембраны и укрепляют их структуру. Клетки лучше пропускают полезные вещества и блокируют токсины.
• Пентадекановая кислота защищает митохондрии от разрушения и поддерживает энергетический обмен.
После восполнения дефицита C15:0 люди отмечают:
• ускорился метаболизм и наконец удалось похудеть;
• укрепился иммунитет и стали реже болеть,
• улучшились настроение и сон,
• кожа приобрела здоровый и сияющий вид.
Где искать C15:0?
В некоторых продуктах животного происхождения, в том числе в молочных продуктах и рыбе. Но количество зависит от вида продукта и условий производства.
Результаты лабораторных измерений продуктов «Медведь и Слон» | Норма: до 1,2%
Йогуртовое гхи: 1,2%✓
Классическое гхи: 1,2%✓
Домашнее топлёное масло: 1,2%✓
Все три продукта содержат максимально возможное количество этой редкой кислоты. И это ещё один аргумент в пользу натурального топлёного масла гхи.
