Жир муларда | ХАЛЯЛЬ | 450г

Жир муларда топлёный пищевой | ХАЛЯЛЬ | Премиальное качество | арт. MLR-450

Изготовлен по стандартам Халяль из высококачественного сырья – очищенного жира муларда*.
Как и гусиный, жир муларда жир легко усваивается, укрепляет иммунитет, регенерирует клетки.
Незаменимый продукт для приготовления вкусных и полезных блюд, а так же протоколов питания: Keto, Paleo, LCHF, Карнивор, 5R, FODMAP, Sport & Fitness.

Этот жир содержит в себе большое количество (70%) насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот (стеариновая, олеиновая, линолевая кислота), которых сегодня остро не хватает в нашем рационе. Ведь нехватка жирных кислот может стать причиной нарушения обменных процессов и увеличения избыточного веса, сухости и увядания, ломкости ногтей и выпадения волос, нарушения пищеварения и нервных истощений.
Благодаря своему богатому составу, этот жир усиливает иммунитет, улучшает обменные процессы и благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. В нём содержатся витамины А, Е, С, все витамины группы В, в том числе и В12, минералы и микроэлементы – селен, цинк, железо, марганец, кальций, магний, фосфор, натрий и др.

Ещё важное преимущество такого жира — он выдерживает и очень высокую, и низкую температуру, не теряя своих полезных свойств. Именно поэтому его часто применяют для защиты кожи от солнечных лучей и сильного мороза, от заболевания и шелушения кожи. Он не только прекрасно защищает кожу, но и омолаживает и питает её.

Ограничения для внутреннего применения: острые заболевания печени.

*Мулард — межвидовой гибрид, получаемый при скрещивании селезней мускусных уток с домашними утками. Как правило, самок-мулардов выращивают на мясо, а самцов — для получения фуа-гра. Традиционно фуа-гра получали от гусей. Однако, с 1960-х годов большинство ферм переключились на этих гибридных уток. В начале 2000 г. во Франции, как основном производителе фуа-гра, содержалось 35 млн мулардов и лишь 800 тыс. гусей.